Procedimientos para determinar la potencia y tiempo de exposición al horno microondas para recalentamiento del arroz y sus efectos sobre el crecimiento de Escherichia coli y Salmonella choleraesuis

dc.contributor.author	Persia, Y.
dc.contributor.author	Valdez ,C.
dc.contributor.author	Madera, O.
dc.contributor.author	Quiñones, Z.
dc.contributor.author	Reyes, J.
dc.date.accessioned	2017-08-11T14:01:36Z
dc.date.available	2017-08-11T14:01:36Z
dc.date.issued	2015
dc.format.extent	16-24
dc.identifier.citation	Persia , Y., Valdez, C., Madera, O., Quiñones, Z. y Reyes, J. (2015). Procedimientos para determinar la potencia y tiempo de exposición al horno microondas para recalentamiento del arroz y sus efectos sobre el crecimiento de Escherichia coli y Salmonella choleraesuis. Anales de Medicina PUCMM, 5(1), 16-24	en_US
dc.identifier.issn	2074-7039
dc.identifier.uri	http://repositorioinvestigare.pucmm.edu.do/handle/20.500.12060/1749
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Medicina	en_US
dc.publisher.place	Santiago de los Caballeros, República Dominicana
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject.lemb	Escherichia coli
dc.subject.lemb	Salmonella choleraesuis
dc.subject.lemb	Bacterias
dc.subject.lemb	Ciencias médicas
dc.title	Procedimientos para determinar la potencia y tiempo de exposición al horno microondas para recalentamiento del arroz y sus efectos sobre el crecimiento de Escherichia coli y Salmonella choleraesuis	en_US
dc.type	Articulo	en_US